CENTRAL SPEISEKARTE

Lauchcremesuppe	€5,00
„Central Burger vom Karwendel Hirsch“ Faschiertes Laibchen vom Hirsch im knusprigen Hausbrot, mit Ruccola, gebratenem Bauchspeck, glacierten Zwiebelringen, Potato-Wedges und Knoblauch-Thymianmayonnaise	€19,90
Penne in würziger Thunfisch-Tomatensauce mit frischer Petersilie, Knoblauch, Kapern, schwarzen Oliven und Parmesan	€13,90
Buntem Blattsalatteller mit gebackenem Camembert, Kresse, Radieschen und Preiselbeeren	€13,90
6 handgemachte Schlutzkrapfen mit Graukasfülle, brauner Butter, frischem Parmesan und Blattsalatteller	€18,90
Gebratene Scheiben vom Hirschrücken auf cremigem Steinpilzrisotto mit gebratenen Speckscheiben und frischem Parmesan	€22,90
Gebackene Scheiben von der Blutwurst auf lauwarmen Speck-Krautsalat mit würzigen Rosmarinkartoffeln	€14,90
Mit Kernöl marinierter Kürbis-Dinkelsalat mit gerösteten Kürbiskernen und Radieschen-Sprossen	€13,90

Unsere Küche bietet Ihnen bestmögliche Qualität und legt besonderen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und Produkten aus eigener Landwirtschaft.

Alle Gerichte auf unserer Tageskarte auch für zu Hause.

Nehmen Sie alle Speisen bequem mit nach Hause.
In der tiefkühl- und mikrowellengeeigneten Menüschale mit Deckel.
100% recycelbar.